Linguine met rode gamba’s uit Sicilië, garnalentartaar, verse tomaat en jus van schaaldieren Linguine aux gambas rouges de Sicile, tartare de crevettes, tomates fraîches et jus de crustacés Linguine with Sicilian red prawns, shrimp tartare, fresh tomato and shellfish jus
Ravioli met zwarte truffel, room en oesterzwammen Ravioli au truffe noire, crème et pleurotes Ravioli with black truffle, cream, and oyster mushrooms
29,50 €
Tagliatelle, scampi, Sint-Jacobsschelpen, aubergines, tomatensaus Tagliatelle, scampi, noix de Saint Jacques, aubergines, sauce tomates Tagliatelle, scampi, scallops, eggplant, tomato sauce
24,50 €
Paccheri, Italiaanse worst, Italiaans varkenswangspek, ei, Parmezaanse kaas Paccheri, saucisse italienne, lard Italien, oeuf, Parmesan Paccheri, Italian sausage, Italian pork cheek bacon, egg, Parmesan
23,50 €
Paccheri met aubergines, burrata-crème, tomatensaus en amandelen Paccheri avec aubergines, crème de burrata, sauce tomate et amandes Paccheri with eggplant, burrata cream, tomato sauce, and almonds
22,50 €
Ravioli met een hart van vlees, burrata-crème, zoete tomaten en basilicum Ravioli au coeur de viande avec crème de burrata, tomates douces et basilic Ravioli with a heart of meat, burrata cream, sweet tomatoes, and basil