Carpaccio van Black Angus met wilde rucola en Parmezaanse kaas
€17,00
Gefrituurde calamaris met krokante groenten en citroen
€17,00
Gegrilde aubergines, Burrata, tomatentartaar, balsamicoazijn, pistache, olijfolie
€15,50
Gepocheerd ei met brunoise van geroosterde octopus op een bedje van aardappelpuree
€17,00
Scampi met knoflook
€17,00
Kroketten met zwarte truffel en Parmezaanse kaas, rucolasaus
€15,50
Filet pur nature met aardappelen en seizoensgroenten
€35,00
Tagliata van Black Angus Uruguay, crème van balsamicoazijn, rucola, Parmezaanse kaas
€29,00
Rib-eye nature met aardappelen en seizoensgroenten
€35,00
Ossobuco met selderij, wortel, tomaat en knoflook
€30,00
Saltimbocca op Romeinse wijze met salie en Parmaham, witte wijn en vleesjus
€25,00
Kalfslapje, Siciliaanse citroen, salie
€23,00
Trofie met eekhoorntjesbrood, boter, Parmezaan en zwarte truffel
€26,00
Trofie met rode gamba, pistache en verse tomaat
€26,00
Tagliatelle met scampi, sint-jakobsvruchten, aubergine, verse tomaat en basilicum
€19,50
Tagliatelle bolognese – traditionele rund- en varkensragù
€18,50
Ravioli met truffelcrème en oesterzwammen
€26,00
Ravioli met verse tomaat en burrata-crème
€18,50
Paccheri met gorgonzola, Parmezaan
€19,50
Paccheri Zozzona – Italiaanse worst, Italiaans spek, ei en Parmezaan
€19,00
Paccheri Nonna – aubergines, burrata-crème, tomatensaus en amandelen
€18,50
Spring naar de inhoud
