Valentijnsdag

Vendredi 13, samedi 14 & dimanche 15 février

Soirée gastronomique & romantique

Mises en bouche

Gravlax de saumon maison
Huitre fine de Claire

Entrée

Carpaccio de Gambero Rosso
sauce douce à la manque de zeste de citron

Plat intermédiaire

Ravioles citron & sauge
Beurre noisette

Poisson

Noix de Saint-Jacques snackées
Beurre blanc passion, purée de pomme de terre à roquette

Plat

Filet de bœuf maturé — jus corsé au cacao

Dessert

Fraises & mascarpone
Crème légère vanille

Menu complet – 82 €

Places limitées – Réservation conseillée