Suggesties

Entrées

Foie gras poêlé, pommes caramélisées, marsala et amandes grillées

€26,50

Croquettes de lièvre, jus de poire au vin rouge

€22,50

Émincé de marcassin au spéculoos, pickles d’oignon rouge

€23,50

Plats principaux

Râbles de lièvre arlequin, garniture d’hiver

€36,50

Filet de faisan au chicon, sauce champagne

€36,50

Espadon, olives, câpres, tomate et menthe

€38,50