Mozzarella Caprese – tomaat, basilicum en olijfolie
Mozzarella Caprese – tomate, basilic et huile d’olive
Mozzarella Caprese – tomato, basil and olive oil
Tagliata van Black Angus Uruguay, crème van balsamicoazijn, rucola, Parmezaanse kaas
Tagliata de Black Angus Uruguay, crème de vinaigre balsamique, roquette, Parmesan
Tagliata of Black Angus Uruguay, balsamic vinegar cream, rocket, Parmesan
Carpaccio van Black Angus met wilde rucola en Parmezaanse kaas
Carpaccio de Black Angus, roquette sauvage, copeaux de parmesan
Black Angus carpaccio, wild rocket, parmesan shavings
Ravioli Tartufo – truffel en oesterzwammen
Ravioli Tartufo – truffe noire et pleurotes
Ravioli Tartufo – truffle and oyster mushrooms
Kroketten met zwarte truffel en Parmezaanse kaas, rucola saus
Croquettes au truffe noire et Parmesan, sauce roquette
Croquettes with black truffle and Parmesan, rocket sauce
Kalfslapje, Siciliaanse citroen, salie
Escalope de veau, citron de Sicile, sauge
Veal escalope, Sicilian lemon, sage
