Carpaccio van rund, rucola en parmezaan
Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan
Beef carpaccio, rocket and parmesan shavings
Scampi, knoflook, boter en peterselie
Scampi, ail, beurre et persil
Scampi, garlic, butter and parsley
Millefeuille van aubergine, tomatentartaar, burrata en pistache
Millefeuille d’aubergines, tartare de tomates, burrata et pistache
Aubergine millefeuille, tomato tartare, burrata and pistachio
Ossobuco di Antonio, tagliatelle
Ossobuco di Antonio, tagliatelles
Ossobuco di Antonio, tagliatelle
Gegrilde dorade, aubergine, kerstomaatjes en honing
Dorade grillée, aubergines, tomates cerises et miel
Grilled sea bream, aubergine, cherry tomatoes and honey
Ravioli met truffel en oesterzwammen
Ravioli farcis à la truffe et aux pleurotes
Ravioli filled with truffle and oyster mushrooms
Dessert van de chef
Dessert du chef
Chef’s dessert
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