Tagliata van Black Angus Uruguay, crème van balsamicoazijn, rucola, Parmezaanse kaas
Tagliata de Black Angus Uruguay, crème de vinaigre balsamique, roquette, Parmesan
Tagliata of Black Angus Uruguay, balsamic vinegar cream, rocket, Parmesan
€36,50
Rib-eye nature met aardappelen en seizoensgroenten
Rib-eye nature avec pommes de terre et légumes de saison
Rib-eye nature with potatoes and seasonal vegetables
€34,50
Kalfsscaloppina met oesterzwammen, room en zwarte truffel
Escalope de veau aux pleurotes, crème et truffe noire
Veal scaloppina with oyster mushrooms, cream and black truffle
€34,50
Escalope Antonio met rucola, Parmezaanse kaas, groene peper en Parmaham
Escalope Antonio, roquette, copeaux de parmesan, poivre vert et jambon de Parme
Antonio-style veal escalope with rocket, Parmesan, green pepper and Parma ham
€32,50
Ossobuco op de manier van Antonio met tagliatelle
Ossobuco à la manière d’Antonio, tagliatelle
Antonio-style ossobuco with tagliatelle
€32,50
Kalfslapje, Siciliaanse citroen, salie
Escalope de veau, citron de Sicile, sauge
Veal escalope, Sicilian lemon, sage
€26,50
Saus Archiduc – champignons en room
Sauce Archiduc aux champignons et à la crème
Archiduc sauce with mushrooms and cream
€4,50
Sauce Gorgonzola – gorgonzola en room
Sauce Gorgonzola – gorgonzola et crème
Sauce Gorgonzola – gorgonzola and cream
€4,50
Sauce Poivre – geplette peper en cognac
Sauce Poivre – poivre concassé et cognac
Sauce Poivre – crushed pepper and cognac
€4,50
