Truffel Menu

5 gangen / 5 services / 5 courses

Amuse-bouche

Carpaccio met truffel
Carpaccio à la truffe
Carpaccio with truffle

Kroketten met parmezaan en truffel
Croquettes au parmesan et à la truffe
Parmesan and truffle croquettes

Pasta

Ravioli met truffel en oesterzwammen
Ravioli farcis à la truffe et aux pleurotes
Ravioli filled with truffle and oyster mushrooms

Hoofdgerecht

Filet pur Rossini
Filet pur Rossini
Beef fillet Rossini

Dessert

Dessert van de chef
Dessert du chef
Chef’s dessert

€85,00