Carpaccio van Black Angus met wilde rucola en Parmezaanse kaas
Carpaccio de Black Angus, roquette sauvage, copeaux de parmesan
Black Angus carpaccio, wild rocket, parmesan shavings
21,50 €
Gegrilde aubergines, Burrata, tomatentartaar, balsamicoazijn, pistache, olijfolie
Aubergines grillées, Burrata, tartare de tomates, vinaigre balsamique, pistache, huile d’olive
Grilled eggplant, Burrata, tomato tartare, balsamic vinegar, pistachio, olive oil
19,50 €
Scampi met knoflook
Scampi à l’ail
Scampi with garlic
21,50 €
Kroketten met zwarte truffel en Parmezaanse kaas, rucola saus
Croquettes au truffe noire et Parmesan, sauce roquette
Croquettes with black truffle and Parmesan, rocket sauce
19,50 €
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